Công ty TNHH Thương Mại Mai Anh là đại lý phân phối rượu nhập khẩu của Moet Hennessy VN & Diageo VN

>>Tequila & Mezcal

12, Tháng Chín 2009
 : 

Tequila & Mezcal



MAI ANH CO., LTD


Rượu Tequila được sản xuất tại Mê Hi Cô từ loại quả của cây agave ( một giống cây xương rồng ) màu xanh dương hoặc màu xanh đặc trưng của tequila , với nồng độ khoảng 40° . Quá trình sản xuất loại rượu này tuân theo các bước sau :

-  Trái cây agave ( quả giống quả dứa ) đước nấu chín bằng hơi nước, nghiền nát sau đó ép lấy nước . Nước quả chứa đường được để lên men tự nhiên trong vài giờ sau đó : đó là bã ép, được sử dụng giống như cách & tập tục mà người Aztèques vẫn làm .

-  Sau đó đến công đoạn chưng cất cổ điển, trong nồi chưng cất bằng đồng để chưng cất lại .

-  Đôi khi , tequila được ủ , nhưng rất ít thời gian . Tequila của người Mê Hi Cô ( với muối & chanh) & xu hướng gần đây nhất là « tequila Pafs » ( với Schweppes ) được tiêu thụ với số lượng rất lớn .

Mezcal ( hay còn gọi là mescal ) là một loại rượu cốt xuất xứ từ Mê-Hi-Cô nhưng định nghĩa về loại rượu này không thật sự rõ ràng . Một cách chắc chắn , trên thực tế , mezcal chỉ dùng để chỉ loại rượu cốt là kết quả của lần chưng cất đầu tiên từ bã ép và nồng độ cồn thu được khoảng 20 ° … Vấn đề ở đây : phần lớn thời gian , cái tên gọi mezcal vẫn không hơn gì tequila , định nghĩa về dòng rượu này phổ biến bởi tên gọi từ xuất xứ hơn là mezcal , chính vì vậy nó trở thành tên gọi chung của các loại rượu cốt xuất xứ từ Mê-Hi-Cô được chiết xuất từ cây agave, Tequila xuất xứ từ bang Jalisco , đặc biệt là thành phố Tequila .



MAI ANH CO., LTD


Tuy vậy , dù gì thì hương thơm và mùi vị của loại rượu này cũng hoàn toàn khác Tequila .

Một số nhãn hiệu lớn của Tequila : "Herradura", "Jalisco", "Cuervo Especial", "Centenario", "Montezuma", "Olmeca".

Một số nhãn hiệu lớn của Mezcal : "Bronco", Donaji", "Cusano Rojo", "Tehuana".

Cocktail Cổ điển : Margarita , Tequila sunrise

Cocktail : Frisson du raver, Pasaje, A l’ombre du cactus, Larmes de feu, In cococto veritas, Quetzalcoatl, Wipe Luo, Cactus




MAI ANH TRADING CO. LTD
334-336 KHAM THIEN, DONG DA, HA NOI
TEL: (043)8511623 - 5133724 / FAX: (043)5114822 - EMAIL: info@mai-anh.vn
Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, mai-anh.vn không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm


<br><strong>MAI ANH TRADING CO. LTD<br />334-336 KHAM THIEN, DONG DA, HA NOI<br /> TEL: (043)8511623 - 5133724 / FAX: (043)5114822 - EMAIL: info@mai-anh.vn<br />Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, mai-anh.vn không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm</strong><br><br>

BLOG FACEBOOK TWITTER

MAI ANH © copyright 2009 [bản mẫu]