Công ty TNHH Thương Mại Mai Anh là đại lý phân phối rượu nhập khẩu của Moet Hennessy VN & Diageo VN

>>Calvados và Applejack

12, Tháng Chín 2009
 : 

Dòng Calvados và Applejack

MAI ANH CO., LTD


Applejack là một từ bắt nguồn từ tiếng anglo-saxon chỉ các loại rượu cốt táo nói chung . Le Calvados , được sản xuất ở vùng Bretagne & vùng Normandie , là một trong những loại rượu táo nổi tiếng nhất . Quá trình sản xuất tuân theo các bước sau :




-  Táo được ép sau đó để cho lên men tự nhiên ( không đường , không làm nóng ) , trong vòng 1 tháng , sẽ cho ra loại rượu táo với nồng độ dưới 4,5° .




-  Quá trình chưng cất được tiến hành chậm ( đôi khi là 1 năm sau đó ) , trong nồi chưng cất bằng đồng và được chưng cất lại (pays d’Auge) .

Để tạo ra 1 litre Calvados , người ta cần đến 18 kg táo .




-  Quá trình ủ được tiến hành trong các thùng gỗ ( thường là các thùng gỗ cũ chứa rượu táo hoặc cognac, hoặc thùng gỗ sồi , đôi khi là gỗ từ cây hạt dẻ ) . Độ tuổi được tính như sau :



o 3 sao ( 3 trái táo ) : 2 năm

o Vieux , Réserve : 3 năm

o VO, Vieille Réserve, VSOP: 4 năm

o Extra, Napoléon, Hors d’Age, Age Inconnu: Ít nhất là 6 năm



Một số nhãn hiệu lớn : "Boulard", "Père Magloire", "Pomme Prisonnière", "Marquis d’Aguesseau", "Le Père Jules".

Cocktail Cổ điển : Jack Rose

Cocktail : le pipe japonais, Cleaner




MAI ANH TRADING CO. LTD
334-336 KHAM THIEN, DONG DA, HA NOI
TEL: (043)8511623 - 5133724 / FAX: (043)5114822 - EMAIL: info@mai-anh.vn
Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, mai-anh.vn không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm


<br><strong>MAI ANH TRADING CO. LTD<br />334-336 KHAM THIEN, DONG DA, HA NOI<br /> TEL: (043)8511623 - 5133724 / FAX: (043)5114822 - EMAIL: info@mai-anh.vn<br />Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng, mai-anh.vn không mua bán rượu qua mạng internet. Website chỉ là kênh thông tin giới thiệu công ty và sản phẩm</strong><br><br>

BLOG FACEBOOK TWITTER

MAI ANH © copyright 2009 [bản mẫu]